BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

dimecres, 2 de juny de 2010

TOFU EMPANAT

Avui he anat a la cooperativa per arreplegar la verdura, com que tenia moltíssimes bledes hem sopat un bullit de bleda amb creïlla i de segon he fet tofu empanat, he anat improvissant sobre la marxa. L'empanat dels primers trossos de tofu han eixit poc consistents (són els de la foto) però els següents han eixit amb un empanat més consistents i se'ls hem menjat de seguida.

INGREDIENTS DE L'EMPANAT(a ull)
farina integral d'espelta
llet d'avena
ceba en pols
all en pols
anet
sèsam
sal

tofu (jo he utilitzat tofu amb shitake)

Barrejar en un plat tots els ingredients e l'empanat fins aconseguir la consistència adequada, empanar el tofu i fregir en una paella amb prou oli.

1 comentari:

sujal ha dit...

Hola BabyJane, puedo incluirte en este listado de blogs? Ncesitaría que te inscribieses en forovegetariano.org pues es una manera de ayudar a promocionar los espacios de sus participantes.

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=26327

Un saludo.