BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

dijous, 13 d’agost de 2009




Fa poc em vaig comprar tres llibres de cuina vegana, en anglés perquè llibres en català o castellà n'hi ha pocs (ja els ressenyaré més endavant)





Els vaig comprar per correu i encara que el meu alglés és bastant deficient són ben fàcils d'entendre (amb l'ajuda d'un diccionari). Un altre problema d'aquestos llibres és que a algunes receptes ens calen ingredients que no es comercialitzen a Espanya, pero tampoc no és problema perquè canviem un poc la recepta i ja està. Crec que valen realment la pena aquestos llibres.










El primer llibre és: My sweet vegan


De moment sols he fet dues receptes (un pastís de plàtan i un de xocolata i atmetlla, els dos boníssims però, el segon tingué molt d'èxit)


Us deixe un enllaç a la pàgina web del llibre: http://www.mysweetvegan.com/


on podeu fullejar-lo. El llibre está molt bé, cada recepta va acompanyada d'una foto que obri la gana. Crec que val la pena.




El segon llibre és: The ultimate uncheese cookboook


Com podeu imaginar pel títol és un llibre de formatges vegans (també hi ha salses, pizzes i altres plats) Hi ha moltes receptes, encara que sols n'he fet dues que no estaven malament. El que no m'agrada d'aquest llibre és que té molt poques fotografies i que hi ha ingredients difícils a algunes receptes. Y encara que els formatges que vaig fer estaven bons també és cert que no fan el mateix gust que els formatges fets amb ingredients d'origen animal, però tampoc m'importa.


I el tercer llibre és el més adequat per a l'estació de l'any en què estem. És un llibre de gelats vegans. Les ingredients són molt senzills de trobar, bé, tots no però alguns es poden canviar o eliminar sense cap problema. I encara que al llibre utilitzen una màquina per fer gelats, jo no en tinc i vaig fer un de xocolata (com no) que va desaparèixer de seguida. El que no m'agrada d'aquest llibre és que no té fotos, sols a portada, però val la pena, a més hi ha gran varietat de gelats de fruita, xocolata, etc.



Quan torne a fer alguna recepta d'aquestos llibres penjaré la foto.

dilluns, 10 d’agost de 2009


Sempre m'ha agradat molt llegir, encara que he passat èpoques on no em podia concentrar i se'm feia quasi impossible llegir llibres. Els contes o narrativa breu són el gènere que més m'agrada. Ara estic acabant el llibre Cuando se abrió la puerta. Cuentos de la nueva mujer(1882-1914). Es tracta d'un recull de contes escrits a finals del segle XIX, principis del segle XX. Els autors i les autores ens descriuen dones que trenquen (amb major o menor mesura) amb els models establerts fins eixe moment o bé presenten situacions on es deixen en evidència els convencionalismes, els prejudicis, etc.

Hi ha relats de Edith Warthon, Ella D'Arcy, Arthur Conan Doyle, Willa Cather, Henry James, Virginia Woolf, Saki, Katherine Mansfield, Charlotte Mew... En total 25 relats de distint*s escriptor*s.
Dels relats que he llegit, un m'ha agradat especialment. És El empapelado amarillo de Charlotte Perkins Gilman. L'autora, com ens expliquen a la xicoteta introdució, s'inspira en una desagradable experiència pròpia per descriure la situació d'una dona que va endinsant-se en una depressió i el tractament recomanat pel seu marit (metge). Es tracta d'un conte asfixiant, terrorífic. Recomane llegir-lo.
Avui és 10 d'agost i està plovent, un descans enmig d'aquesta calor sufocant que et deixa sense ganes de fer res. L'olor de terra humida entra dins de casa, és molt agradable. Ara sembla que ha parat la pluja i els trons, un bon oratge per a eixir a fer una volta al camp... Potser després. Ara és el moment de començar aquest bloc