BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

dissabte, 12 de juny de 2010

GREEN PEA AND LEMON RISOTTO WITH ROASTED RED PEPPERS

Veganomicon (pag 199)
Com vaig comentar a l'anterior post vull fer totes les receptes del Veganomicon, avui per a dinar he fet la primera, com que tenia pèssols frescs de la cooperativa (mai els havia tastat així, sempre els he trobat congelats, en pot, etc.) doncs vaig triar aquesta recepta.
La recepta és mol senzilla i els ingredients són molt comuns (arròs, pèssols, llima, etc.) Sols he fet un canvi, ja que no bec alcohol (encara que ja sé que en la cuina l'alcohol s'evapora) tampoc no m'agrada comprar-ne així que en comptes de vi he posat més brou.

Us deixe la foto