Fa un temps vaig comprar unes tartaletes ja preparades i se'm va ocórrer fer aquesta recepta. És molt ràpida i fàcil de fer. A més es poden fer les variacions que es vullguen.
Una cosa que m'agrada molt és la varietat de colors que tenen les verdures (quina diferència amb la carn) gràcies a açò es poden fer plats molt atractius per a la vista.
INGREDIENTS
1 tartaleta
porro
carlota
atmetlla
rabe
germinats
nous
oli i sal al gust
Triturar l'atmetlla i la carlota (reservar una tira feta amb pelador de verdures per decorar) fins tenir una pasta.
Posar a la tartaleta
Sofregir el porroamb oli i posar a la tartaleta, damunt de la carlota.
Decorar amb la tira de carlota, rabe, germinats i 1/2 nou
Una cosa que m'agrada molt és la varietat de colors que tenen les verdures (quina diferència amb la carn) gràcies a açò es poden fer plats molt atractius per a la vista.
INGREDIENTS
1 tartaleta
porro
carlota
atmetlla
rabe
germinats
nous
oli i sal al gust
Triturar l'atmetlla i la carlota (reservar una tira feta amb pelador de verdures per decorar) fins tenir una pasta.
Posar a la tartaleta
Sofregir el porroamb oli i posar a la tartaleta, damunt de la carlota.
Decorar amb la tira de carlota, rabe, germinats i 1/2 nou
2 comentaris:
Fa molt bona pinta! L'hauré de provar, per a un sopar amb amics és perfecta ^^
Gràcies pel comentari. M'ha alegrat molt. La veritat és que és una recepta molt senzilla de fer però molt aparent.
Per cert, seguisc el teu bloc ja fa un temps, m'encanta. I les fotos són espectaculars.
Publica un comentari a l'entrada