Després d'una parada de pràcticament dos anys, en què pel que he vist a l'entrada anterior han canviat algunes coses. Reprenc el bloc, i ho faig amb una recepta que vaig fer ahir i que em sembla boníssima i fàcil.
No us puc dir de qui és perquè la he treta d'una fotocòpia on venien quatre receptes i no posava d'on eren, però gràcies a qui siga, perquè està boníssima.
Ingredients
100 gr. de tomàquet sec (remullat durant 5 hores)
50 gr. d'ametlles crues sense pell
100 ml. d'oli d'oliva
1 dent d'all
2 cd. de pimentó fumat
1/4 ct. de comí
pebre negre, sal, julivert.
Preparació
Escorrem els tomàquets, i ho batem fins que estiga ben barrejat.
I ja està, més senzill impossible.
Encara que tinc un robot de cuina bo l'ametlla no s'ha acabat de triturar, així que la pròxima vegada la moldré abans.
No us puc dir de qui és perquè la he treta d'una fotocòpia on venien quatre receptes i no posava d'on eren, però gràcies a qui siga, perquè està boníssima.
Ingredients
100 gr. de tomàquet sec (remullat durant 5 hores)
50 gr. d'ametlles crues sense pell
100 ml. d'oli d'oliva
1 dent d'all
2 cd. de pimentó fumat
1/4 ct. de comí
pebre negre, sal, julivert.
Preparació
Escorrem els tomàquets, i ho batem fins que estiga ben barrejat.
I ja està, més senzill impossible.
Encara que tinc un robot de cuina bo l'ametlla no s'ha acabat de triturar, així que la pròxima vegada la moldré abans.
1 comentari:
Doncs ara només calen unes torradetes per poder-les untar amb aquesta sobrassada tan bona!!!
Petons
Publica un comentari a l'entrada